Рецепт Курица с грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами в сливках
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
| Цветная капуста, сырая | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.2% | 784 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10% | 949 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.3% | 1779 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 23.87 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 9.7% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.571 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.38 мг | 90 мг | 19.3% | 18.3% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 5.5% | 1718 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5574 мг | 20 мг | 22.8% | 21.7% | 439 г |
| Ниацин | 4.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Магний, Mg | 38.07 мг | 400 мг | 9.5% | 9% | 1051 г |
| Натрий, Na | 37.45 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3471 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 11.7% | 815 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2436 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.966 мкг | 10 мкг | 49.7% | 47.2% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2141 г |
| Медь, Cu | 48.99 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.6% | 1446 г |
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.866 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6351 г |
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86768 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 18.4% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ
Курица с грибами в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 19,3 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 11,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 49,7 %, хромом - 19,4 %
Чем полезен Курица с грибами в сливках
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- боннский суп
- Конфеты "Золотая лилия"
- Овощной салат, заправленный йогуртом 0%
- твор запек 9
- Сушки челнок
- Курица в кисло-сладком соусе
- Halidram-Paneer
- мимоза моя
- добрянка
- гречневая каша с мясом
- Рататуй
- фрикадельки
- Фреш морковный
- овсяный перекус Велле
- рис на сковородке
- Салат из капусты и моркови
- щи щавеливои
- овощи в духовке
- филе куриное в кляре
- Жульен с курицей
- Кексы сырные
- САЛАТ
- Гречка с овощами в томатном соусе
- Омлет
- зразы мясные с сыром
- салат из помидор черри и огурца
- хлебцы
- Ассорти №1, ВИГ
- Салат "Ламинария" с грибами, ВИГ
- Чай с молоком
- витамины
- майонез домашний
- Тунец премия без масла
- десерт "Лесная фея"
- омлет с помидором
- Био баланс натуральный 1%
- сыр президент
- форель подкоп.
- Творожный ломтик Савушкин
- печенье творожное 9%
- Овощная смесь мексиканская
- свекольник на курином бульоне
- суп министроне
- печень с картошкой
- Кофе растворимый с сахаром 1 ложка
- сырок тв. с изюмои
- соевое мясо
- Шашлык из куриных сердец
- хлебцы фитнес
- творог 0%
- Ленивые вареники
- ОКРОШКА(без кваса)
- Соус сацебели Торчин
- Хлеб Гречаный зерновой
- Ацидофилин 2,5% (Останкинский)
- конфета вафельная в белом шоколаде
- клубничный
- торт для Саши
- куриная грудка в сливках
- масса тв.
- Окрошка сушка
- цедра лимона
- слайсы походные
- слайсы злаковый коктель
- слайсы пшеничные
- сироп апельсиновый
- Крапива (заваренная)
- Шоколадный пломбир
- пицца асорти заморож.
- Творог 0,2%
- мороженое сливоч.
- Салат с кальмарами
- Веторон
- Шарлотка
- Эскимо
- компливит сияние
- Бутерброд " Праздничный"
- Творог зерненый "Домик в деревне" 5%
- рис на воде
- ньокки
- салат с грушей
- Марокканская смесь "Витамин"
- скумбрия
- Молочно-смородиновое желе
- плюшка
- хлебцы ржаные
- Хлебцы с овсяной мукой
- салат овощной с майонезом
- Моё какао
- Хвощ
- Брынза
- Фалафель
- Гороховый суп в мультиварке
- салат с орехами пекан и яйцами
- салат из свеклы с чесноком
- заправка для салата французкая с травами
- мороженное бон пари
- Замороженые овощи
- Рыбное суфле
- Хлеб Гречневый
Метки: Как приготовить Курица с грибами в сливках, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
