Рецепт рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовая запеканка

рис с куркумой	300 г
Перец болгарский, сырой	150 г
Перец черный молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Шампиньоны	300 г
Фарш (свино-куриный)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.3 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1865 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	10.2%	1086 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.9%	1400 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.4%	3269 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.6%	1667 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.9%	2881 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.8 мкг	900 мкг	2%	2.2%	5056 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	2.264 мкг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.6%	7143 г
бета Криптоксантин	5.154 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	72.501 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	6.8%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	9.9%	1125 г
Витамин В4, холин	10 мг	500 мг	2%	2.2%	5000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.697 мг	5 мг	13.9%	15.4%	717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	7.8%	1429 г
Витамин В9, фолаты	17.051 мкг	400 мкг	4.3%	4.8%	2346 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	7.6%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	15.81 мг	90 мг	17.6%	19.5%	569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	1.3%	8523 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.599 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8347 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	4.0111 мг	20 мг	20.1%	22.3%	499 г
Ниацин	3.167 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.7 мг	2500 мг	10.4%	11.5%	963 г
Кальций, Ca	13.82 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	7236 г
Магний, Mg	22.78 мг	400 мг	5.7%	6.3%	1756 г
Натрий, Na	345.96 мг	1300 мг	26.6%	29.5%	376 г
Сера, S	32.02 мг	1000 мг	3.2%	3.5%	3123 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	11.1%	998 г
Хлор, Cl	527.09 мг	2300 мг	22.9%	25.4%	436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.3 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Железо, Fe	0.812 мг	18 мг	4.5%	5%	2217 г
Йод, I	6.08 мкг	150 мкг	4.1%	4.5%	2467 г
Кобальт, Co	6.826 мкг	10 мкг	68.3%	75.6%	146 г
Марганец, Mn	0.0982 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2037 г
Медь, Cu	62.09 мкг	1000 мкг	6.2%	6.9%	1611 г
Молибден, Mo	4.433 мкг	70 мкг	6.3%	7%	1579 г
Никель, Ni	1.109 мкг	~
Олово, Sn	7.23 мкг	~
Рубидий, Rb	30.3 мкг	~
Селен, Se	0.07 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	78571 г
Фтор, F	35.07 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11406 г
Хром, Cr	8.36 мкг	50 мкг	16.7%	18.5%	598 г
Цинк, Zn	0.7028 мг	12 мг	5.9%	6.5%	1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.292 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.407 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.305 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.325 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	0.477 г	~
Пролин	0.166 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.751 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.168 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.379 г	min 16.8 г	2.3%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.292 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.298 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность рисовая запеканка составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.3 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

рисовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 20,1 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 68,3 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен рисовая запеканка

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рисовая запеканка, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе