Рецепт ганаш 05.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ганаш 05.06.15

Банан 573 г
Шоколад горький 95 г
Рикотта 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ганаш 05.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3% 1727 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.9% 747 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.4% 808 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2217 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 9.1% 563 г
Витамин В9, фолаты 11.36 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 5.2% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2964 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1582 мг 20 мг 5.8% 3% 1727 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392 мг 2500 мг 15.7% 8% 638 г
Кальций, Ca 52.67 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Магний, Mg 60.49 мг 400 мг 15.1% 7.7% 661 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2880 г
Сера, S 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4766 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 5.2% 991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Марганец, Mn 0.2475 мг 2 мг 12.4% 6.4% 808 г
Медь, Cu 3.91 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25575 г
Селен, Se 3.614 мкг 55 мкг 6.6% 3.4% 1522 г
Фтор, F 2.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 199005 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ганаш 05.06.15 составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАНАШ 05.06.15

ганаш 05.06.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,8 %, калием - 15,7 %, магнием - 15,1 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен ганаш 05.06.15

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ганаш 05.06.15, калорийность 195,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ганаш 05.06.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты