Рецепт запеканка с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с цветной капустой

Капуста цветная (Варка со сливом) 1000 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Вода 1500 г
Сыр голландский, круглый 200 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.4% 1514 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.7% 1698 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3249 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В4, холин 30.54 мг 500 мг 6.1% 5.9% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.439 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 12.1% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3456 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4941 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.375 мг 20 мг 6.9% 6.7% 1455 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.39 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3883 г
Кальций, Ca 77.16 мг 1000 мг 7.7% 7.5% 1296 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 1.8% 5445 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 3% 3226 г
Натрий, Na 99.14 мг 1300 мг 7.6% 7.4% 1311 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3754 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 8.3% 1183 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20463 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2384 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1564 г
Медь, Cu 109.48 мкг 1000 мкг 10.9% 10.6% 913 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4037 г
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8567 г
Фтор, F 50.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7926 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.1831 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка с цветной капустой составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

запеканка с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %

Чем полезен запеканка с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с цветной капустой, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты