Рецепт Пышный омлет с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пышный омлет с мукой

Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 405 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышный омлет с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.1% 789 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.7% 1921 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 8.7% 827 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.2% 773 г
Витамин В4, холин 90.58 мг 500 мг 18.1% 12.9% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 5.4% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин Н, биотин 7.024 мкг 50 мкг 14% 10% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2048 мг 20 мг 11% 7.9% 907 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.73 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1595 г
Кальций, Ca 101.68 мг 1000 мг 10.2% 7.3% 983 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2644 г
Натрий, Na 285.47 мг 1300 мг 22% 15.7% 455 г
Сера, S 68.66 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 12% 594 г
Хлор, Cl 446.89 мг 2300 мг 19.4% 13.9% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.93 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1692 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 6.4% 1119 г
Кобальт, Co 4.283 мкг 10 мкг 42.8% 30.6% 233 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Медь, Cu 50.22 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1991 г
Молибден, Mo 7.738 мкг 70 мкг 11.1% 7.9% 905 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Селен, Se 12.094 мкг 55 мкг 22% 15.7% 455 г
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.7523 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.765 г min 16.8 г 16.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пышный омлет с мукой составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ С МУКОЙ

Пышный омлет с мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 18,1 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 42,8 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 22 %

Чем полезен Пышный омлет с мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пышный омлет с мукой, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышный омлет с мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы