Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Капуста белокочанная | 217 г |
| Огурец, парниковый | 111 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 175 г |
| Базилик, свежий | 17 г |
| Укроп | 3 г |
| Салат | 41 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.5% | 1667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 34.5% | 1480 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 43.7% | 1168 г |
| бета Криптоксантин | 1.387 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 11.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 8.6% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 14.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 24.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.348 мкг | 400 мкг | 4.6% | 23.4% | 2180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.83 мг | 90 мг | 36.5% | 185.3% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 9.1% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.1% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 253.8% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6914 мг | 20 мг | 3.5% | 17.8% | 2893 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.07 мг | 2500 мг | 10.2% | 51.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 18.3% | 2746 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 25.9% | 1968 г |
| Натрий, Na | 11.96 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.6% | 10870 г |
| Сера, S | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.6% | 5230 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 21.3% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.6% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 17.8% | 2848 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8.1% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 168% | 302 г |
| Литий, Li | 2.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 43.7% | 1163 г |
| Медь, Cu | 86.02 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 43.7% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.674 мкг | 70 мкг | 9.5% | 48.2% | 1049 г |
| Никель, Ni | 10.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 15670 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 33085 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 37.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2648 мг | 12 мг | 2.2% | 11.2% | 4532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 93.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,5 %, витамином K - 50 %, кобальтом - 33,1 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная Леовит клубника и сливки
- багет "Исетский" 400 г
- сыр творожный сливочный
- деликатес "Куриный"
- каша пшенная
- ЗАЖОР
- Омлет
- хлеб нарезной
- брокколи 365 дней
- "Хлебцы-молодцы" ржаные
- Каша гречневая
- грудка варено-копченая (без костей)
- Хлеб Бородинский нарезной
- палочки с шоколадом
- скумбрия в фольге
- бедро куриное в/к (мясо)
- Мороженое с бананом и клубникой
- яичница с помидорами и луком
- сыр мраморный
- Колбаса вареная Докторская
- Сыр легкий
- гренки со вкусом чеснока клинские снеки
- греча с шампиньонами
- Овсянка в банке (кефир 1%, курага)
- Какао Вавел
- Хлебцы мол
- шоколад Ашан 72%
- пирог с картофелем и фаршем
- Protein bar IRONMAN Crispy corn
- салат витаминный
- майонез домашний
- Каша овсяная с льняными семечками
- Брауни
- Творог Пискаревский
- Варенье из черники
- Cambridge vanilla
- краб.палочки Снежный краб
- Лаваш Армянский элитный
- Масло льняное
- плавл. сыр дружба Карат
- зелень
- Суп Харчо
- Хлеб белковый киевский
- Салат с крабовыми палочками и капустой
- окрошка
- печенье европейское
- Сыр Fietiņa
- Кефир 1% мой
- Творог мягкий обезжиренный 0,1%
- активиа инжир
- буженина
- суп сырный с брокколи
- булка французская
- Макароны "Йодоформа" с морской капустой
- Конфеты Аленка
- сёмга слабосолёная
- российский
- грудка курицы
- Ролл с лососем
- Концентрат сухой для приготовления безалкогольного напитка "Коктейль белковый "Ваниль"
- хачапури
- Медовик
- творог мягкий 0,1 %
- Белый йогурт Простоквашино
- Лаваш с сыром
- Помидоры чери
- Pour Protein Казеин
- Каша рисово-кукурузная
- творожное суфле с желатином
- Pour Protein Сывороточный
- Орех кедровый Примфуд
- каша гречневая
- Рыба (минтай) с овощами
- чай без сахора
- сырники творожные
- Суп 10,06
- tvorog 2 Slavita
- Леденцы Натурино Naturino
- салат зеленый
- гречневый суп на куринном бульене
- brusnika protertaya s fruktosoi
- Кофе Neskafe GOLD
- творожное мороженое
- печенье Яшкино Сэндвич Клубника
- Картофельное пюре "Роллтон"
- Хлебцы пшенично-овсяно-ржаные
- Мюсли запеченные с Яблоком "Ого!"
- sir vityas
- Творог 9% Жито
- Запеканка капустная
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- хлопья
- Danone цитрусовый чизкейк
- завтрак
- Творожная запеканка в мультиварке
- каша гречневая с бананом
- Винегрет
- никитка к.п
- сметана Вологда 18 %
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 19,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
