Рецепт тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеные овощи
| Чеснок луковица | 37 г |
| Тыква, кабачки, баклажаны жареные | 293 г |
| Тыква, кабачки, баклажаны жареные | 138 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Лук репчатый | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 16.4% | 339 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Вода | 110.3 г | 2273 г | 4.9% | 2.7% | 2061 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 914.3 мкг | 900 мкг | 101.6% | 56.6% | 98 г |
| Ретинол | 0.873 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 2.84 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.175 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 5.1% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.436 мг | 15 мг | 49.6% | 27.6% | 202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8296 мг | 20 мг | 4.1% | 2.3% | 2411 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.19 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.6% | 991 г |
| Кальций, Ca | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2737 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30928 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2264 г |
| Натрий, Na | 84.82 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4684 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 24.03 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 12.3% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1859 г |
| Медь, Cu | 159.43 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.9% | 627 г |
| Молибден, Mo | 1.663 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 6997 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5876 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.072 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 16.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 110.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 101,6 %, витамином E - 49,6 %, кобальтом - 22,1 %, медью - 15,9 %
Чем полезен тушеные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- греча с тушёнкой
- Крем-суп с мидиями
- Суфле в шоколаде Метро
- оладьи кабачковые
- ленивые вареники из творога
- Салат огурцы помидоры укроп сметана
- Макараны Barilla
- пирог с кабачком и фасолью
- Куринные крылышки вар-коп
- Рагу из кабачков и бакложанов
- Кефир обезжиренный
- Bio- Rosinen 200 g.
- Салат с кит.капустой
- Flüssige Pflanzenzubereitung aromatisiert 500 ml.
- Блины с курицей
- Шоколад альтер
- Краюшка зерновая Лабинская
- овсяное печенье 2
- овсянка
- шарлотка с капустой
- Бланманже с фруктами
- семечки подсолнуха
- Кабачковые блинчики
- рис с изюмом
- Пиво тёмное " Велкопоповицкий Козел"
- овсянная каша Быстров клубника с молоком
- куриное филе в сырной корочке
- семечки подсолнуха
- Филе индейки запеченное в духовке
- Салат из морской капусты
- Мороженое молочное, Snickers с карамелью, и арахисом, покрытое глазурью
- бурый рис с курицей и горохом
- Рожок Нестле банан-малина
- Творожная запеканка на овсяной основе
- курица с рисом в горшочках
- суп щавелевый
- Ментос
- салат крабовый
- хлебцы докторские
- рикотта
- бурито рыбное
- вино столовое
- желе
- соевые кусочки
- сыр янтарь
- Кофе "3 в 1" Nescafe Coconut mix
- Клубничное чудо
- бутерброд с креветками
- спагетти с фрикадельками в соусе
- фарш мясной й-ола
- Куриные котлеты по Д.
- томатный соус к спагетти
- хлеб энергмя здоровья
- Творожный десерт
- фрикадельки
- ореховый микс с изюмом
- Цельнозерновой хлеб
- Ванильный рулет
- пирог слоеный с творогом и фруктами
- хлеб ржаной с семечками и семя льна
- вафельные трубочки с шоколадной начинкой
- шарлотка
- Помидор, фаршированный курицей и сыром
- салат из кальмаров с картошкой и др
- Рисовый пирог "Сиенский"
- Шоколад "Alpen Gold" каппучино
- Нуга
- Шоколадные шарики Несквик
- сальтисончик диетический
- Сырный суп по-французски
- помидоры вяленные
- Молочное желейное мороженко
- Лосось вареный
- Бедро куринное копченое
- Бедро рефть в фольге
- овсянка с курагой "Первым делом"
- Йогурт с бананом и клубникой
- Полоцкие хлебцы (4,58)
- вафельный батончик с воздушным рисом
- Хлебцы клюквенные Кёрнер
- Какао-порошок 17%-жирности
- супрадин
- Хлебцы с чесноком Тонкая талия
- псиллиум
- Кэроб
- нутовые оладьи
- яичница с помидором
- хлебцы чесночные
- сервелат зернистый
- вино испания
- отбивная из свинины в сухарях
- творог обезжиренный
- Нуга
- курага
- говядина_11.06.15
- яблоко
- Злаковый напиток (ячмень, рожь)
- Молочный шоколад по Д.
- Фруктовая энергия (батончик)
- йогурт савушкин 2% манго, страчателла
Метки: Как приготовить тушеные овощи, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
