Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с кабачком

Сыр эмментальский	42 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г
Укроп	10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Кабачок (Запекание)	600 г
Лук репчатый (Припускание)	125 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	150 г
Сок лимонный	13 г
Простокваша 2,5% жирности	50 г
Соевый соус	20 г
Чеснок луковица	5 г

Способ приготовления

Выход 1200 гр. Куриное филе порезать, как на отбивные, слегка отбить, посолить поперчить по вкусу, взбрызнуть лимонным соком, кабачок порезать брусочками, лук - полукольцами, помидор - кольцами, сыр - потереть на мелкую терку, зелень - порезать. В форму выкладываем слоями - курица-зелень-лук-кабачок-помидор-сыр. В духовку на 20-30 минут на темп. 200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.4 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2233 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	19%	697 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.8%	2800 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2%	6844 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.6%	2000 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	4.6%	2877 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.6 мкг	900 мкг	7%	9.3%	1438 г
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	3.1%	4348 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	4.9%	2727 г
Витамин В4, холин	2.77 мг	500 мг	0.6%	0.8%	18051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	3.2%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	5.7%	2326 г
Витамин В9, фолаты	9.9 мкг	400 мкг	2.5%	3.3%	4040 г
Витамин В12, кобаламин	0.014 мкг	3 мкг	0.5%	0.7%	21429 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	8.4%	1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	1.2%	10638 г
Витамин Н, биотин	0.585 мкг	50 мкг	1.2%	1.6%	8547 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	5.178 мг	20 мг	25.9%	34.4%	386 г
Макроэлементы
Калий, K	286.33 мг	2500 мг	11.5%	15.3%	873 г
Кальций, Ca	64.39 мг	1000 мг	6.4%	8.5%	1553 г
Магний, Mg	46.08 мг	400 мг	11.5%	15.3%	868 г
Натрий, Na	308.65 мг	1300 мг	23.7%	31.4%	421 г
Сера, S	20.23 мг	1000 мг	2%	2.7%	4943 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	17.8%	749 г
Хлор, Cl	262.65 мг	2300 мг	11.4%	15.1%	876 г
Микроэлементы
Бор, B	35.2 мкг	~
Железо, Fe	1.052 мг	18 мг	5.8%	7.7%	1711 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15306 г
Кобальт, Co	5.163 мкг	10 мкг	51.6%	68.4%	194 г
Марганец, Mn	0.0921 мг	2 мг	4.6%	6.1%	2172 г
Медь, Cu	66.56 мкг	1000 мкг	6.7%	8.9%	1502 г
Молибден, Mo	6.125 мкг	70 мкг	8.8%	11.7%	1143 г
Селен, Se	0.205 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	26829 г
Фтор, F	6.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	59613 г
Хром, Cr	11.33 мкг	50 мкг	22.7%	30.1%	441 г
Цинк, Zn	0.8216 мг	12 мг	6.8%	9%	1461 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.4 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАБАЧКОМ

Курица с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,9 %, калием - 11,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 51,6 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Курица с кабачком

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с кабачком, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

Топинг для сырников Илюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе