Рецепт Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками

Вода Трускавецкая 319 г
Сыворотка, сладкая 319 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 750 г
Изюм (Пассерование) 120 г
Черешня (Варка без слива) 150 г
Масло топленое 25 г
Кориандр, семена 5 г
Фенхель, семена 4 г
Сахар, коричневый 50 г
Подсолнечник, семечки (Варка без слива) 70 г
Вода Трускавецкая 10 г
Гималайская Соль 2 г
Способ приготовления

корица, фенхель, кориандр, мускавадо, масло ги, 15 кап. стевии большая форма 1238 гр. тесто: 2.5 порции = 1388 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.1% 1077 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 7.8% 564 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 10.6% 417 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6081 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.1% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В4, холин 44.28 мг 500 мг 8.9% 3.9% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 7.4% 599 г
Витамин В9, фолаты 29.653 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1349 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.039 мг 15 мг 20.3% 8.9% 494 г
Витамин Н, биотин 1.923 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2600 г
Витамин РР, НЭ 4.3471 мг 20 мг 21.7% 9.6% 460 г
Ниацин 2.857 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.5 мг 2500 мг 12.2% 5.4% 821 г
Кальций, Ca 63.58 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1573 г
Магний, Mg 67.69 мг 400 мг 16.9% 7.4% 591 г
Натрий, Na 83.54 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1556 г
Сера, S 48.2 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2075 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 11.2% 394 г
Хлор, Cl 88.56 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.992 мг 18 мг 16.6% 7.3% 602 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 8.5% 520 г
Марганец, Mn 1.2953 мг 2 мг 64.8% 28.5% 154 г
Медь, Cu 200.49 мкг 1000 мкг 20% 8.8% 499 г
Молибден, Mo 10.577 мкг 70 мкг 15.1% 6.6% 662 г
Никель, Ni 10.577 мкг ~
Селен, Se 5.774 мкг 55 мкг 10.5% 4.6% 953 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 105263 г
Цинк, Zn 1.238 мг 12 мг 10.3% 4.5% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.317 мг ~
бета Ситостерол 6.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.949 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА КОР.СЫВ. С ИЗЮМОМ, ЧЕРЕШ. И СЕМЕЧКАМИ

Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 12,2 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 25,4 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 64,8 %, медью - 20 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на кор.сыв. с изюмом, череш. и семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги