Рецепт кокткйль №2 из кефира и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кокткйль №2 из кефира и зелени

Укроп, свежий 50 г
Базилик, свежий 4 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 30 г
Виноградные листья, сырые 30 г
Мята перечная, свежая 10 г
Чеснок луковица 10 г
Кефир 2,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокткйль №2 из кефира и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.6% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7% 2598 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 28.3% 655 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 35.562 мкг ~
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 35.6% 522 г
бета Криптоксантин 0.85 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 156.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 18.9% 984 г
Витамин В4, холин 33.83 мг 500 мг 6.8% 12.6% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 11.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 28.88 мкг 400 мкг 7.2% 13.3% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 18.5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 20.9% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11194 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 16.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.977 мг 20 мг 4.9% 9.1% 2047 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.4 мг 2500 мг 8.8% 16.3% 1139 г
Кальций, Ca 140.01 мг 1000 мг 14% 25.9% 714 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 11.1% 1673 г
Натрий, Na 45.16 мг 1300 мг 3.5% 6.5% 2879 г
Сера, S 21.72 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4604 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 19.3% 958 г
Хлор, Cl 82.96 мг 2300 мг 3.6% 6.7% 2772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 10.4% 1782 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 8.5% 2171 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 17% 1089 г
Марганец, Mn 0.339 мг 2 мг 17% 31.5% 590 г
Медь, Cu 57.36 мкг 1000 мкг 5.7% 10.6% 1743 г
Молибден, Mo 3.745 мкг 70 мкг 5.4% 10% 1869 г
Селен, Se 1.822 мкг 55 мкг 3.3% 6.1% 3019 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26702 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 7.4% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.985 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность кокткйль №2 из кефира и зелени составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТКЙЛЬ №2 ИЗ КЕФИРА И ЗЕЛЕНИ

кокткйль №2 из кефира и зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 11,3 %, кальцием - 14 %, марганцем - 17 %

Чем полезен кокткйль №2 из кефира и зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кокткйль №2 из кефира и зелени, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кокткйль №2 из кефира и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги