Рецепт Фаршированные помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные помидоры

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 10 г
Творог жирный 18,0% жирности 85 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 18 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.2% 1551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.2% 1000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 16.5% 677 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 13.6% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.2% 1552 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 3.8% 2900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.084 мкг 400 мкг 4% 4.5% 2487 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 9.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 17.84 мг 90 мг 19.8% 22.1% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2712 г
Витамин Н, биотин 2.113 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2366 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5358 мг 20 мг 7.7% 8.6% 1302 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.72 мг 2500 мг 9.1% 10.2% 1103 г
Кальций, Ca 71.11 мг 1000 мг 7.1% 7.9% 1406 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 6% 1857 г
Натрий, Na 354.09 мг 1300 мг 27.2% 30.4% 367 г
Сера, S 48.36 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2068 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 11.6% 958 г
Хлор, Cl 594.42 мг 2300 мг 25.8% 28.8% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 4.8% 2323 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7979 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 46.4% 241 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 8.2% 1376 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 10.4% 1079 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 11.4% 979 г
Никель, Ni 7.514 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 8.116 мкг 55 мкг 14.8% 16.5% 678 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19550 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.54 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 2.464 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.172 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные помидоры составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

Фаршированные помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 19,8 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Фаршированные помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные помидоры, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты