Рецепт грудка в кабачках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка в кабачках

Куриная грудка (филе) (Жарка) 268 г
Кабачок (Запекание) 336 г
Сыр российский 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка в кабачках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.9% 580 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 5.6% 1541 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Ликопин 929.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.784 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3394 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.5% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 9.4% 927 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.0855 мг 20 мг 35.4% 30.7% 282 г
Ниацин 4.418 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.43 мг 2500 мг 12.6% 10.9% 793 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Магний, Mg 52.04 мг 400 мг 13% 11.3% 769 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2378 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 0.9% 9960 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 13.1% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 4.3% 2009 г
Кобальт, Co 5.221 мкг 10 мкг 52.2% 45.3% 192 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Медь, Cu 57.01 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1754 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 7.9% 1097 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 25.2% 345 г
Цинк, Zn 0.9212 мг 12 мг 7.7% 6.7% 1303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.599 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.194 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.455 мг ~
бета Ситостерол 6.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность грудка в кабачках составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В КАБАЧКАХ

грудка в кабачках богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,4 %, калием - 12,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 52,2 %, хромом - 29 %

Чем полезен грудка в кабачках

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка в кабачках, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка в кабачках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты