Рецепт Котлета куринная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куринная с сыром

Куриная грудка (филе) 700 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Сыр российский 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куринная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 15.5% 382 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.9% 596 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1045 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.803 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14270 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.411 мг 15 мг 16.1% 9.5% 622 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4647 г
Витамин РР, НЭ 8.6122 мг 20 мг 43.1% 25.5% 232 г
Ниацин 8.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.7 мг 2500 мг 9.7% 5.7% 1026 г
Кальций, Ca 77.48 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1291 г
Магний, Mg 68.07 мг 400 мг 17% 10% 588 г
Натрий, Na 234.32 мг 1300 мг 18% 10.6% 555 г
Сера, S 31.67 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 13.2% 449 г
Хлор, Cl 199.23 мг 2300 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 7.608 мкг 10 мкг 76.1% 44.9% 131 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5666 г
Медь, Cu 75.09 мкг 1000 мкг 7.5% 4.4% 1332 г
Молибден, Mo 8.796 мкг 70 мкг 12.6% 7.4% 796 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 1.7% 3488 г
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Хром, Cr 18.88 мкг 50 мкг 37.8% 22.3% 265 г
Цинк, Zn 1.3468 мг 12 мг 11.2% 6.6% 891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аргинин* 1.453 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 1.106 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.667 г ~
Лизин 2.118 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.924 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.911 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты 1.107 г ~
Аланин 1.047 г ~
Аспарагиновая кислота 1.604 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.598 г min 16.8 г 15.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.44 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлета куринная с сыром составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИННАЯ С СЫРОМ

Котлета куринная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, витамином PP - 43,1 %, магнием - 17 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 76,1 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 37,8 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Котлета куринная с сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета куринная с сыром, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куринная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты