Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 300 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Укроп (Варка без слива) 35 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.8% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.1% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 4.2% 7563 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 4.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 12.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.9% 8182 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 7.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 14.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.205 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 12.3% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1.3% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 19% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7611 мг 20 мг 3.8% 12.3% 2628 г
Макроэлементы
Калий, K 147.9 мг 2500 мг 5.9% 19% 1690 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6752 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 7.1% 4449 г
Натрий, Na 218.56 мг 1300 мг 16.8% 54.2% 595 г
Сера, S 26.26 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3808 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 9.7% 3361 г
Хлор, Cl 346.54 мг 2300 мг 15.1% 48.7% 664 г
Микроэлементы
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 6.1% 5158 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8380 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 61.3% 527 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 11.3% 2890 г
Медь, Cu 44.48 мкг 1000 мкг 4.4% 14.2% 2248 г
Молибден, Mo 4.387 мкг 70 мкг 6.3% 20.3% 1596 г
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 69620 г
Фтор, F 78.67 мкг 4000 мкг 2% 6.5% 5085 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 20.6% 1558 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 7.4% 4409 г

Энергетическая ценность Щи составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,1 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Щи

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги