Рецепт Запеканка творожная диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная диетическая

Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Яблоки 300 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Соль столовая 2 г
Сахар песок 15 г
Молоко коровье, белковое 1% 150 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Яблоки порезать кусочками, выложить на дно антипригарной формы, посыпать корицей. Оставшиеся ингредиенты смешать, взбить блендером и залить яблоки получившейся смесью. Выпекать при Т 200-220 С до золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.9% 704 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.4% 3085 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 1.193 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.2% 938 г
Витамин В4, холин 58.15 мг 500 мг 11.6% 12.2% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.015 мкг 400 мкг 6% 6.3% 1666 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 25.6% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7895 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.849 мкг 50 мкг 7.7% 8.1% 1299 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9665 мг 20 мг 9.8% 10.3% 1017 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.99 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1524 г
Кальций, Ca 85.77 мг 1000 мг 8.6% 9% 1166 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2334 г
Натрий, Na 130.88 мг 1300 мг 10.1% 10.6% 993 г
Сера, S 91.52 мг 1000 мг 9.2% 9.6% 1093 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 15.6% 673 г
Хлор, Cl 67.27 мг 2300 мг 2.9% 3% 3419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1687 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7212 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 13.6% 769 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4706 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 7.5% 1397 г
Молибден, Mo 6.002 мкг 70 мкг 8.6% 9% 1166 г
Никель, Ni 5.437 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 16.813 мкг 55 мкг 30.6% 32.1% 327 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20471 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная диетическая составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ

Запеканка творожная диетическая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 24,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 13 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Запеканка творожная диетическая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная диетическая, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы