Рецепт соево индюшиные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соево индюшиные котлеты
| Тофу, окара (соевый жмых) | 400 г |
| Индейка 2 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соево индюшиные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3346 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 83.72 мг | 500 мг | 16.7% | 12.5% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.227 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.818 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7444 мг | 20 мг | 33.7% | 25.1% | 297 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2220 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1721 г |
| Натрий, Na | 60.87 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2136 г |
| Сера, S | 146.18 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.9% | 684 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 13.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 56.82 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 6.6% | 1135 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 8.172 мкг | 10 мкг | 81.7% | 60.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1138 г |
| Медь, Cu | 129.62 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.7% | 771 г |
| Молибден, Mo | 13.77 мкг | 70 мкг | 19.7% | 14.7% | 508 г |
| Селен, Se | 6.599 мкг | 55 мкг | 12% | 8.9% | 833 г |
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52910 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.3% | 901 г |
| Цинк, Zn | 1.4976 мг | 12 мг | 12.5% | 9.3% | 801 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соево индюшиные котлеты составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЕВО ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ
соево индюшиные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,7 %, витамином PP - 33,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 81,7 %, медью - 13 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 12 %, хромом - 11,1 %, цинком - 12,5 %
Чем полезен соево индюшиные котлеты
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чизкейк без духовки
- Капустный салат
- Оладьи "Солнцепек"
- баклажаны
- Хлеб Мариинский
- Творог 0,2% "Домик в деревне"
- йогурт фруктовый питьевой
- Курочка в сырной корочке Монетка
- Печенье Яшкино Апельсин
- Щи летние
- Дрожжи сухие Саф-момент
- Дрожжи прессованные Люкс
- Огурцы с чесноком
- Творожный торт
- цветная капуста с яйцом
- Каша кукурузная 2 (50/50 мол/вода)
- Перцы, фаршированные мясом
- цветная капуста жареная на сливочном масле
- салат помидоры
- сыр холлендер
- горячая кружка суп грибной с сухариками
- суп грибной с сухариками горячая кружка
- цезарь Ролл
- семечки белочка
- Мороженое ванильное "Красная цена" 70 гр. с заменителем молочного жира (Пятерка)
- салат перец-огурец-морская капуста
- салат морковь с чесноком
- Йогурт Данон классический
- Свинные стейки
- Мексиканское рагу с куриной печенью
- Магги Приправа 10 овощей и трав
- Творожный торт с Ягодами
- Плотва вяленая
- хворост домашний
- баба ромовая
- баба ромовая
- салат с печенью
- Запеканка из кабачков с куриной грудкой
- мороженое фруктовое
- Булочки с яблоками из слоёного теста
- Насыпной шоколадный пирог со смородиной
- морская капуста с кальмаром
- кукурузные палочки Глеко Маша и Медведь
- Малочны фальварак Брестская картошка сырок глазированный шоколадный с ароматом рома, бисквита и ванилина 16%
- Баклажановая икра
- Томатная паста "Помидорка"
- сырок глазированный Веселые внучата Золотой ключик с арахисом 19%
- творог Простаквашино 5%
- Тесто для не сладких булочек
- шаверма
- сырок творожный глазированный с ванилином 15% Тимоша
- фахитос чикен ролл
- Испанский ланч ШЕФМАРКЕТ
- шоколад Спартак Горький-элитный 90%
- паровые котлеты из мяса птицы
- Сидр грушевый Kelvish
- Тульский пряник
- Основа для киселек 03.09.18
- мороженка
- яичница со свининой
- марципиан
- блины на кефире
- Куриная печень, запеченная с кабачками и яблоками, в сливочном соусе
- паэлья с морепродуктами
- Макароны, Вермишель длинна "Макфа"
- сидр
- котлеты из свинины паровые
- Паштет из свинной печени
- Мороженное стаканчик "Народное" (70 гр.)
- Вино сухое
- мороженое шоколадное в вофельном стакане
- "клинский" сосиски молочные
- Какао
- творог со сливками Савушкин 5%
- Компот яблочно-вишневый
- салат овощной с майонезом
- филе кур. в панировке
- Фруктовый салат
- Сыр Брест-Литовск Классический
- тунец консерва
- Эби терияки
- оладьи с яблоками
- Молоко "Сметанин" 3,2%
- Суп молочный с макаронами
- пельмени "Московские"
- рагу 12 июня
- молочное морож. с какао
- Рыба тилапия жареная
- свадьба
- Мороженое Гигант апельсин-шоколад
- Свинина с шампиньонами
- хачапури
- Варенье Абрикосовое 45%
- мохито алкогольный
- фруто няня пюре из яблок и груш со сливками
- Сырок белая бяреза
- хлебцы рейссумиес
- Хліб з пророщених зерен пшениці "Гречаний зерновий"
- холодник
- салат из свеклы
Метки: Как приготовить соево индюшиные котлеты, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соево индюшиные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
