Рецепт Овсяно-творожное печенье с цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-творожное печенье с цукатами

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Цукаты 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Продолжу, начатую не мной, тему овсяных печенек))) Уж очень хочется плюшек))) и желательно не очень вредных)) Цукаты мельчим ножом. В посуду кладём творог и хлопья, добавляем 2-3 столовых ложки кипячёной воды, цукаты и все хорошенько перемешиваем. На противень застилаем пергамент и выкладываем небольшие печеньки, что бы лучше пропеклись, если можно так сказать о данной смеси))) В заранее нагретую до 200С духовку ставим противень на 35-45 минут. При желании можно добавлять ванилин и орехи. Вес 1 печеньки у меня получается 22-26 грамм, это примерно 60кКал. пару штук вполне позволительно с чаем))) Приятного аппетита)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-творожное печенье с цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.7% 352 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.8% 2333 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.4% 646 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.1% 1919 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.1% 672 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 3.8% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 34.988 мкг 400 мкг 8.7% 3.6% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 14.2% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 11.938 мкг 50 мкг 23.9% 9.8% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.042 мг 20 мг 25.2% 10.4% 397 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.23 мг 2500 мг 26.8% 11% 374 г
Кальций, Ca 136.63 мг 1000 мг 13.7% 5.6% 732 г
Магний, Mg 79 мг 400 мг 19.8% 8.2% 506 г
Натрий, Na 73.42 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1771 г
Сера, S 198.28 мг 1000 мг 19.8% 8.2% 504 г
Фосфор, P 292.1 мг 800 мг 36.5% 15% 274 г
Хлор, Cl 111.74 мг 2300 мг 4.9% 2% 2058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 4.7% 887 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1861 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 12.7% 325 г
Марганец, Mn 1.1522 мг 2 мг 57.6% 23.7% 174 г
Медь, Cu 184.56 мкг 1000 мкг 18.5% 7.6% 542 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1164 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 30.844 мкг 55 мкг 56.1% 23.1% 178 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10390 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 1.2328 мг 12 мг 10.3% 4.2% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6 г ~
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.922 г ~
Лейцин 1.667 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.914 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.794 г ~
Заменимые аминокислоты 8.023 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 3.259 г ~
Пролин 1.827 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.883 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-творожное печенье с цукатами составляет 242,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.8 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ

Овсяно-творожное печенье с цукатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 26,8 %, кальцием - 13,7 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 36,5 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 30,8 %, марганцем - 57,6 %, медью - 18,5 %, селеном - 56,1 %

Чем полезен Овсяно-творожное печенье с цукатами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-творожное печенье с цукатами, калорийность 242,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-творожное печенье с цукатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты