Рецепт Пирог с творогом и бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и бананами

Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 77 г
Творог 0.5% 290 г
Банан 165 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.2% 517 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.5% 441 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4% 936 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 5.2% 722 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 5.5% 684 г
Витамин В4, холин 71.92 мг 500 мг 14.4% 5.4% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.2% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 5.4% 697 г
Витамин В9, фолаты 33.078 мкг 400 мкг 8.3% 3.1% 1209 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 9.7% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 2% 1877 г
Витамин Н, биотин 8.688 мкг 50 мкг 17.4% 6.5% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0095 мг 20 мг 20% 7.5% 499 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.88 мг 2500 мг 9.3% 3.5% 1074 г
Кальций, Ca 85.31 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1172 г
Кремний, Si 0.711 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4219 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 3.5% 1081 г
Натрий, Na 457.3 мг 1300 мг 35.2% 13.2% 284 г
Сера, S 168.25 мг 1000 мг 16.8% 6.3% 594 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 8.2% 459 г
Хлор, Cl 410.1 мг 2300 мг 17.8% 6.7% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 23.68 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3686 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 13.9% 270 г
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 6.7% 563 г
Медь, Cu 92.29 мкг 1000 мкг 9.2% 3.4% 1084 г
Молибден, Mo 9.483 мкг 70 мкг 13.5% 5.1% 738 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 23.426 мкг 55 мкг 42.6% 16% 235 г
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14230 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.7171 мг 12 мг 6% 2.2% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.955 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 0.927 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты 5.289 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.058 г ~
Пролин 1.131 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 1.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.992 г min 16.8 г 23.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и бананами составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И БАНАНАМИ

Пирог с творогом и бананами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Пирог с творогом и бананами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и бананами, калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и бананами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги