Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

хлеб 44 г
Помидоры (томаты), парниковые 52 г
Свинина отварная, по 1-390 42 г
Майонез «Провансаль» 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.3% 874 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11% 418 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.1% 1460 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 1% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2932 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 6.5% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2769 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.891 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10280 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 3.6% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 6.4% 718 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11792 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3284 мг 20 мг 11.6% 5.4% 859 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.86 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1635 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7452 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2566 г
Натрий, Na 476.69 мг 1300 мг 36.7% 16.9% 273 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11409 г
Микроэлементы
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 1.8% 2486 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 9.8% 471 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4040 г
Медь, Cu 38.91 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2570 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2827 г
Никель, Ni 4.599 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39007 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.0707 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.404 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность бутерброд составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги