Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко коровье сырое 150 г
Сахар-песок 15 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.7% 1123 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 5.3% 1221 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 9.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.758 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.1% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 3.6% 1799 г
Витамин Н, биотин 5.684 мкг 50 мкг 11.4% 7.3% 880 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7778 мг 20 мг 8.9% 5.7% 1125 г
Макроэлементы
Калий, K 101.36 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1841 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3799 г
Натрий, Na 44.85 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Сера, S 61.16 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 7% 920 г
Хлор, Cl 72.08 мг 2300 мг 3.1% 2% 3191 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2035 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 17.4% 371 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1559 г
Медь, Cu 42.44 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2356 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1279 г
Селен, Se 8.568 мкг 55 мкг 15.6% 10% 642 г
Фтор, F 43.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9179 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.5074 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2365 г

Энергетическая ценность Блины составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 27 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги