Рецепт суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-лапша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 900 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6% 1840 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 11.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 11.2% 1000 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 9.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 44.107 мкг 400 мкг 11% 12.3% 907 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 14.4% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 6.4% 1750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 9.1% 1240 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 14.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.5 мг 2500 мг 6.3% 7% 1597 г
Кальций, Ca 110.89 мг 1000 мг 11.1% 12.4% 902 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2138 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 4% 2772 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3862 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 14.9% 753 г
Хлор, Cl 98.21 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3468 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 6% 1866 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 7.9% 1401 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Медь, Cu 42.54 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2351 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 7.2% 1568 г
Олово, Sn 11.61 мкг ~
Селен, Se 10.229 мкг 55 мкг 18.6% 20.8% 538 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22396 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4% 2793 г
Цинк, Zn 0.5629 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2132 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность суп-лапша составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ЛАПША

суп-лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен суп-лапша

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-лапша, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги