Рецепт капуста с кабачком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с кабачком и курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Вода 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с кабачком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 19.8% 1333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.2% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.6% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 5% 5233 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.472 мкг 400 мкг 2.9% 7.7% 3487 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 27.7% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54945 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 63.1% 418 г
Витамин РР, НЭ 2.843 мг 20 мг 14.2% 37.5% 703 г
Ниацин 2.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.53 мг 2500 мг 8.3% 21.9% 1205 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4177 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 17.4% 1524 г
Натрий, Na 17.59 мг 1300 мг 1.4% 3.7% 7391 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 6974 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 15.8% 1670 г
Хлор, Cl 14.49 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 15873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 8.7% 3046 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13274 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 83.6% 315 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 9.2% 2886 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 12.9% 2061 г
Молибден, Mo 6.264 мкг 70 мкг 8.9% 23.5% 1117 г
Никель, Ni 5.66 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 48673 г
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 2.6% 9636 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 39.8% 662 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 9.8% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность капуста с кабачком и курицей составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КАБАЧКОМ И КУРИЦЕЙ

капуста с кабачком и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,9 %, витамином PP - 14,2 %, кобальтом - 31,7 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен капуста с кабачком и курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с кабачком и курицей, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с кабачком и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты