Рецепт салат летний(помидоры,огурцы,перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат летний(помидоры,огурцы,перец)

Лук зеленый (перо) 55 г
Укроп, свежий 30 г
Огурец, грунтовый 350 г
Помидоры (томаты), грунтовые 360 г
Перец красный сладкий 120 г
Соевый соус 10 г
Уксус яблочный 10 г
Масло кукурузное 17 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Сначала порезать и перемешать всё(3-4 веточки укропа,5-7 лука,5 средних огурцов,4 ср. помидора,1 сл. кр.перец,сл.л.соевого соуса вместо соли,по 1 стл уксуса и масла,2 раздавленные и порезанные дольки чеснока)кроме помидоров.Потом и их добавить.Перемешать.Откорректировать по вкусу соевым соусом и уксусом.Если нужно куда-то идти чеснок не класть. ))))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний(помидоры,огурцы,перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.8% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.5% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 36.8% 714 г
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 36.1% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.2% 3273 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 2.6% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 11.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 17.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 13.43 мкг 400 мкг 3.4% 8.9% 2978 г
Витамин C, аскорбиновая 48.65 мг 90 мг 54.1% 142.4% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 13.4% 1946 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 4.5% 6039 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 40.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.6294 мг 20 мг 3.1% 8.2% 3178 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.44 мг 2500 мг 8.9% 23.4% 1129 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 7.6% 3478 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 10.8% 2415 г
Натрий, Na 65.89 мг 1300 мг 5.1% 13.4% 1973 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17065 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 10.5% 2524 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 4.2% 6315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.6 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 13.2% 2004 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6494 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 91.6% 288 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 25.8% 1022 г
Медь, Cu 101.15 мкг 1000 мкг 10.1% 26.6% 989 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 15.5% 1696 г
Никель, Ni 4.865 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 2.1% 12615 г
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27510 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 26.6% 994 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат летний(помидоры,огурцы,перец) составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ(ПОМИДОРЫ,ОГУРЦЫ,ПЕРЕЦ)

салат летний(помидоры,огурцы,перец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 54,1 %, витамином K - 15,4 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен салат летний(помидоры,огурцы,перец)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат летний(помидоры,огурцы,перец), калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний(помидоры,огурцы,перец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты