Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 85 г
Соевый соус 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.7% 952 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.9% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1701 мкг 900 мкг 189% 265.4% 53 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 10.2 мг 5 мг 204% 286.5% 49 г
Лютеин + Зеаксантин 0.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 12.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 7% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 17.3% 813 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9804 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 13.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.995 мг 20 мг 5% 7% 2010 г
Ниацин 0.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.95 мг 2500 мг 7.7% 10.8% 1302 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2972 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 12.1% 1170 г
Натрий, Na 327.43 мг 1300 мг 25.2% 35.4% 397 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 10% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.6 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2466 г
Литий, Li 5.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2392 г
Медь, Cu 14.95 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6689 г
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 2% 6918 г
Цинк, Zn 0.058 мг 12 мг 0.5% 0.7% 20690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.976 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189 %, бэта-каротином - 204 %, витамином E - 12,3 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты