Рецепт Салат Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь с курицей

Салат зеленый по 1-58 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Чеснок луковица 16 г
Соль столовая 3 г
Сок лимонный 20 г
Горчица столовая 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 250 г
Сыр, пармезан, тертый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.7% 510 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 8.5% 704 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 4% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.356 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16978 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 5.5808 мг 20 мг 27.9% 16.6% 358 г
Ниацин 4.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.49 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Кальций, Ca 95.65 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1045 г
Магний, Mg 48.5 мг 400 мг 12.1% 7.2% 825 г
Натрий, Na 423.29 мг 1300 мг 32.6% 19.4% 307 г
Сера, S 23.54 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4248 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 11.3% 526 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 0.6% 9867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 6% 993 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 30.9% 193 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1670 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1184 г
Селен, Se 7.107 мкг 55 мкг 12.9% 7.7% 774 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34662 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 12.1% 494 г
Цинк, Zn 0.8688 мг 12 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь с курицей составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Салат Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином PP - 27,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 51,9 %, селеном - 12,9 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Салат Цезарь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь с курицей, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты