Рецепт тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пиццы

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.2% 950 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.7% 523 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 7% 427 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.9% 769 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин В4, холин 40.31 мг 500 мг 8.1% 2.4% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.008 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.426 мг 15 мг 36.2% 10.9% 276 г
Витамин Н, биотин 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин РР, НЭ 2.186 мг 20 мг 10.9% 3.3% 915 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.78 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2754 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6676 г
Кремний, Si 3.101 мг 30 мг 10.3% 3.1% 967 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52209 г
Сера, S 54.55 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1833 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 2.4% 1233 г
Хлор, Cl 15.91 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 814 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 69.77 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1.5% 1993 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12931 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 3.7% 806 г
Марганец, Mn 0.4423 мг 2 мг 22.1% 6.6% 452 г
Медь, Cu 77.69 мкг 1000 мкг 7.8% 2.3% 1287 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 4.1% 722 г
Никель, Ni 1.705 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 2.6% 1183 г
Титан, Ti 8.53 мкг ~
Фтор, F 46.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8673 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2924 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.795 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.795 г ~

Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 333,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,2 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 22,1 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен тесто для пиццы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пиццы, калорийность 333,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты