Рецепт салат свежие огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свежие огурцы и помидоры

Огурец, грунтовый 415 г
Помидоры (томаты), грунтовые 325 г
сметана деревенская 70 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 33 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свежие огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.9% 1098 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 13.1% 1243 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 13.4% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.522 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4694 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 29.7% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5423 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 23.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.4467 мг 20 мг 2.2% 3.6% 4477 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.23 мг 2500 мг 7.8% 12.7% 1274 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3900 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 6.5% 2528 г
Натрий, Na 321.17 мг 1300 мг 24.7% 40.4% 405 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14451 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 6.7% 2462 г
Хлор, Cl 521.68 мг 2300 мг 22.7% 37.1% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.5 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 7% 2344 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6818 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 51.3% 318 г
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 13.2% 1238 г
Медь, Cu 97.18 мкг 1000 мкг 9.7% 15.8% 1029 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 11.1% 1461 г
Никель, Ni 4.913 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17460 г
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25381 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 16.2% 1012 г
Цинк, Zn 0.2145 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат свежие огурцы и помидоры составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ

салат свежие огурцы и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, витамином K - 14,4 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен салат свежие огурцы и помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свежие огурцы и помидоры, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свежие огурцы и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы