Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Картофель 300 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Сыр плавленый "белоснежка" 166 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.1% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 8.4% 1301 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 5.4% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.889 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 14.9% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 2.2% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.303 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2171 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5256 мг 20 мг 12.6% 13.7% 792 г
Ниацин 1.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.23 мг 2500 мг 14.1% 15.3% 710 г
Кальций, Ca 84.1 мг 1000 мг 8.4% 9.1% 1189 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 7% 1566 г
Натрий, Na 150.72 мг 1300 мг 11.6% 12.6% 863 г
Сера, S 28.49 мг 1000 мг 2.8% 3% 3510 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 14.8% 735 г
Хлор, Cl 46.35 мг 2300 мг 2% 2.2% 4962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 41.35 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1942 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3958 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 52.3% 208 г
Литий, Li 21.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2208 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 9.1% 1184 г
Молибден, Mo 5.735 мкг 70 мкг 8.2% 8.9% 1221 г
Никель, Ni 4.995 мкг ~
Рубидий, Rb 181.2 мкг ~
Селен, Se 3.127 мкг 55 мкг 5.7% 6.2% 1759 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21097 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 14.9% 730 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.108 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 1.678 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 14,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 48,1 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы