Рецепт Тушёные кабачки с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные кабачки с картофелем

Морковь, красная 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 500 г
Кабачки припущенные по 1-216 500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные кабачки с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.5% 949 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.2 мкг 900 мкг 23.7% 28.3% 422 г
бета Каротин 1.279 мг 5 мг 25.6% 30.6% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.526 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 12.8% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.553 мг 15 мг 17% 20.3% 588 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8263 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2420 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.37 мг 2500 мг 10.1% 12.1% 991 г
Кальций, Ca 13.82 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7236 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2867 г
Натрий, Na 80.03 мг 1300 мг 6.2% 7.4% 1624 г
Сера, S 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8258 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4.2% 2837 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 39.21 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3711 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10204 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 18.9% 633 г
Литий, Li 20.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3490 г
Медь, Cu 41.74 мкг 1000 мкг 4.2% 5% 2396 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3.6% 3325 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Рубидий, Rb 156.6 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11161 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.1395 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тушёные кабачки с картофелем составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ КАБАЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Тушёные кабачки с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином E - 17 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Тушёные кабачки с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные кабачки с картофелем, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные кабачки с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы