Рецепт Роллы филадельфия домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы филадельфия домашние

Рис, белый, короткозерный, приготовленный	730 г
Форель радужная, дикая, сырая	500 г
Морская капуста сушеная	58 г
Авокадо	200 г
Печеные кабачки баклажаны перец	50 г
Сыр литовский	390 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы филадельфия домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.2 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1085 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	10.4%	618 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	6.6%	982 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3.5%	1840 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	1.9%	3377 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.8 мкг	900 мкг	5%	3.2%	2009 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7353 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	5.2%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	4.8%	1343 г
Витамин В4, холин	1.47 мг	500 мг	0.3%	0.2%	34014 г
Витамин В5, пантотеновая	0.537 мг	5 мг	10.7%	6.9%	931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	5.3%	1220 г
Витамин В9, фолаты	50.102 мкг	400 мкг	12.5%	8.1%	798 г
Витамин В12, кобаламин	1.154 мкг	3 мкг	38.5%	24.8%	260 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	1.9%	3333 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин Н, биотин	0.006 мкг	50 мкг			833333 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.8828 мг	20 мг	19.4%	12.5%	515 г
Ниацин	0.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	453.31 мг	2500 мг	18.1%	11.7%	551 г
Кальций, Ca	231.76 мг	1000 мг	23.2%	14.9%	431 г
Магний, Mg	67.07 мг	400 мг	16.8%	10.8%	596 г
Натрий, Na	327.26 мг	1300 мг	25.2%	16.2%	397 г
Сера, S	58.92 мг	1000 мг	5.9%	3.8%	1697 г
Фосфор, P	260.4 мг	800 мг	32.6%	21%	307 г
Хлор, Cl	0.72 мг	2300 мг			319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Железо, Fe	4.966 мг	18 мг	27.6%	17.8%	362 г
Йод, I	75.24 мкг	150 мкг	50.2%	32.3%	199 г
Кобальт, Co	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Марганец, Mn	0.1941 мг	2 мг	9.7%	6.3%	1030 г
Медь, Cu	89.53 мкг	1000 мкг	9%	5.8%	1117 г
Молибден, Mo	0.154 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Селен, Se	6.149 мкг	55 мкг	11.2%	7.2%	894 г
Фтор, F	0.94 мкг	4000 мкг			425532 г
Цинк, Zn	1.2104 мг	12 мг	10.1%	6.5%	991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.393 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.506 г	~
Лизин	0.521 г	~
Метионин	0.179 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аланин	0.374 г	~
Аспарагиновая кислота	0.631 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	0.97 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.659 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.264 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.847 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.343 г	min 16.8 г	2%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.998 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.224 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.043 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.028 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.109 г	~

Энергетическая ценность Роллы филадельфия домашние составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.2 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ФИЛАДЕЛЬФИЯ ДОМАШНИЕ

Роллы филадельфия домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,5 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 18,1 %, кальцием - 23,2 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 32,6 %, железом - 27,6 %, йодом - 50,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Роллы филадельфия домашние

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы филадельфия домашние, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы филадельфия домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе