Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь, красная | 435 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Винный уксус (3%) | 20 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Корица | 2 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.9% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1758.3 мкг | 900 мкг | 195.4% | 259.5% | 51 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.569 мг | 5 мг | 211.4% | 280.7% | 47 г |
| бета Криптоксантин | 13.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.5% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 20.3% | 654 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 13.1% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0723 мг | 20 мг | 5.4% | 7.2% | 1865 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.1% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2848 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 11.6% | 1146 г |
| Натрий, Na | 175.16 мг | 1300 мг | 13.5% | 17.9% | 742 г |
| Сера, S | 0.73 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 136986 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 8.8% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 241.59 мг | 2300 мг | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.4% | 3003 г |
| Литий, Li | 5.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Медь, Cu | 7.14 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14006 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 15766 г |
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10055 г |
| Цинк, Zn | 0.0456 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 195,4 %, бэта-каротином - 211,4 %, витамином E - 15,3 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бобы
- Печенье фрутта
- хлеб отрубной
- картофель запеченный с чесноком
- Оладьи из печени с рмсом
- салат из гороха нут
- горчица поваренок
- соус кефирный
- Чай заваренный молоком 2,5%
- соус сырный здрава
- соус табаско
- Козинак грецкие орехи
- омлет со шпинатом и помидорами
- соус острый перцевый
- Буттермильх Сладкий
- соль морская
- горчица баварская
- Оладьи из Цветной капусты
- Данон с шок крошкой
- кабачки с грудкой куриной в микроволновке
- Хлеб Фацер Муст
- Желе микс
- Сгущенное молоко 8,5% "Коровка из Кореновки"
- аджика абчазская
- Желе кулбничное, смесь "Русский продукт"
- жареная картошка с фаршем (12-08-2015)
- макароны барилла
- Печенье "Юбилейное" молочное
- Хлебец
- чай липтон
- чай
- Печенье Домино 13,5 гр на порцию
- Шоколадная колбаса
- Оладьи из печени
- Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром
- оладьи из кабачка
- Батончик Мюсли ланч
- Мороженое Буржуй клубничное
- Конфеты Daim
- пельмени Сам Самыч
- Мясной рулет в тесте
- Борщ (леовит) пакетик
- Хлебцы ржаные Finn Crisp 1 slice
- Желе апельсиновое, смесь
- Йогурт питьевой 2,5% вишня-черешня
- Желе клубничное, смесь "Русский продукт"
- Кефир клубничный Милрам
- Куриная грудка вареная
- Апельсиновое желе с персиком
- Рожок мороженное "Большой Папа"
- печень жареная с луком
- Клубничное желе с инжиром 6.11
- Рулет из скумбрии с грибами
- Мед
- Сгущенное молоко 8.5% "Коровка из Кореновки"
- лепешка восточная
- каша гречневая с овощами
- Чай с медом
- Печенье молочное "Юбилейное"
- Шоколадная колбаса 13.08
- Сыр зеленый
- Творог «Минская марка» мягкий 4 %
- Фруктовый смузи
- Яичный белок
- Проростки пшеницы
- «Аджапсандал» или ароматное рагу по-грузински
- ЭкстраКаль Эдванс
- МАКАРОНЫ
- кабачки жареные
- Оладушки
- Мороженое Российское
- Отруби пшеничные
- овсяное печенье
- Толстолобик жареный
- соус для голубцов
- ГЕРБАЛАЙФЛАЙН
- кабачки,запечёные с творогом
- Гранола по-домашнему
- Белок
- Овсяная каша
- Овсяно-Яблочный Напиток
- Яичный желток
- суп куриный
- Итальянский омлет
- данисимо драже
- фарш для голубцов
- чай с молоком
- мука льняная
- щука г/к
- масло сливочное 61,5%
- огурцы свежие
- суп из пакета
- Протеиновый коктейль
- гуакомоле
- Зеленый с курицей
- кефир с творогом
- котлеты из печени и кабачка
- вафли
- Цельнозерновые блины
- Котлеты из смешанного фарша с овощами
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
