Рецепт куриные рулетики овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные рулетики овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Кабачок (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Запекание) 65 г
Перец красный сладкий (Жарка) 40 г
Огурец маринованный (Жарка) 30 г
Сыр Олтермани 41 г
Горчица столовая 16 г
Йогурт 1,5% жирности 13 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные рулетики овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 22.6% 507 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.8% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 32.3% 356 г
бета Каротин 1.255 мг 5 мг 25.1% 28.8% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.552 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8787 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 12.9% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.9947 мг 20 мг 35% 40.2% 286 г
Ниацин 4.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.28 мг 2500 мг 9.1% 10.4% 1100 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5666 г
Магний, Mg 55.37 мг 400 мг 13.8% 15.8% 722 г
Натрий, Na 53.15 мг 1300 мг 4.1% 4.7% 2446 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 16.1% 714 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 153333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 7% 1644 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 5.75 мкг 10 мкг 57.5% 66% 174 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 1.3% 8850 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 6.4% 1793 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 11.1% 1029 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16935 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 36.4% 316 г
Цинк, Zn 0.8309 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность куриные рулетики овощами составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ОВОЩАМИ

куриные рулетики овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 35 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 57,5 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен куриные рулетики овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные рулетики овощами, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные рулетики овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты