Рецепт Салат рис с тунцо и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рис с тунцо и яйцами

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Огурец маринованный 250 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 128 г
Морская капуста 247 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рис с тунцо и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.6% 894 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.6% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 10.6% 1241 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 3.9% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.073 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13017 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3406 г
Витамин РР, НЭ 4.1883 мг 20 мг 20.9% 27.3% 478 г
Ниацин 2.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.24 мг 2500 мг 15.1% 19.7% 661 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3729 г
Кремний, Si 11.779 мг 30 мг 39.3% 51.3% 255 г
Магний, Mg 60.28 мг 400 мг 15.1% 19.7% 664 г
Натрий, Na 480.78 мг 1300 мг 37% 48.3% 270 г
Сера, S 85.68 мг 1000 мг 8.6% 11.2% 1167 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 14.5% 900 г
Хлор, Cl 169.49 мг 2300 мг 7.4% 9.7% 1357 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Железо, Fe 5.41 мг 18 мг 30.1% 39.3% 333 г
Йод, I 89.38 мкг 150 мкг 59.6% 77.8% 168 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 3.9% 3289 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 9.7% 1343 г
Медь, Cu 37.92 мкг 1000 мкг 3.8% 5% 2637 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5542 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Селен, Se 1.779 мкг 55 мкг 3.2% 4.2% 3092 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат рис с тунцо и яйцами составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РИС С ТУНЦО И ЯЙЦАМИ

Салат рис с тунцо и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,9 %, калием - 15,1 %, кремнием - 39,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 11,1 %, железом - 30,1 %, йодом - 59,6 %

Чем полезен Салат рис с тунцо и яйцами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рис с тунцо и яйцами, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рис с тунцо и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги