Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок 662 г
Баклажаны 295 г
Морковь, красная 304 г
Картофель очищеный сырой 649 г
Перец болгарский, сырой 325 г
Помидоры (томаты), грунтовые 221 г
Капуста белокочанная 164 г
Чеснок луковица 23 г
Лук репчатый 213 г
Укроп, свежий 8 г
Масло подсолнечное 54 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мясо индеек в собственном соку (консервы) 540 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.8% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.5% 1474 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 3.1% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 27.5% 453 г
альфа Каротин 1.567 мкг ~
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 30.1% 414 г
бета Криптоксантин 3.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.234 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 3023 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 25.6% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 7.5% 1676 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18382 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5649 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3540 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.74 мг 2500 мг 6.2% 7.7% 1605 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 2% 6150 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 3.5% 3604 г
Натрий, Na 121.01 мг 1300 мг 9.3% 11.6% 1074 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11481 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3.4% 3738 г
Хлор, Cl 191.56 мг 2300 мг 8.3% 10.3% 1201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4489 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 13.3% 939 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 5% 2481 г
Медь, Cu 42.86 мкг 1000 мкг 4.3% 5.3% 2333 г
Молибден, Mo 2.181 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3210 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30899 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.1539 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 20,6 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы