Рецепт Суп из карпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из карпа

Карп (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 1300 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из карпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 16.7% 1854 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.5% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 12.7% 2441 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 8% 3913 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 6.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.9% 16364 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 10.2% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.765 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 10624 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 39.6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1.9% 16071 г
Витамин D, кальциферол 6.327 мкг 10 мкг 63.3% 196% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 4% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 3.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.559 мг 20 мг 7.8% 24.1% 1283 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.99 мг 2500 мг 2.9% 9% 3473 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 5% 6075 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 6.2% 5044 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 3.1% 10085 г
Сера, S 50.72 мг 1000 мг 5.1% 15.8% 1972 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 19.2% 1619 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 3.1% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 5.6% 5538 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 4% 7692 г
Кобальт, Co 9.426 мкг 10 мкг 94.3% 292% 106 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 11.1% 2786 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 14.6% 2150 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 13.6% 2277 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 3.227 мкг 55 мкг 5.9% 18.3% 1704 г
Фтор, F 80.23 мкг 4000 мкг 2% 6.2% 4986 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 89.8% 345 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 15.8% 1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из карпа составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КАРПА

Суп из карпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 63,3 %, кобальтом - 94,3 %, хромом - 29 %

Чем полезен Суп из карпа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из карпа, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из карпа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты