Рецепт оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.1% 1689 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.6% 459 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.6% 1460 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1833 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.1% 1698 г
Витамин В4, холин 52.24 мг 500 мг 10.4% 5.5% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.948 мкг 400 мкг 4.5% 2.4% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.747 мг 15 мг 31.6% 16.8% 316 г
Витамин Н, биотин 4.172 мкг 50 мкг 8.3% 4.4% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7414 мг 20 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.96 мг 2500 мг 9.2% 4.9% 1087 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 1.6% 3330 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3236 г
Натрий, Na 581.39 мг 1300 мг 44.7% 23.7% 224 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 3.9% 1372 г
Хлор, Cl 887.96 мг 2300 мг 38.6% 20.5% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.52 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1831 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4043 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 11.8% 451 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1871 г
Медь, Cu 35.45 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2821 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 3.6% 1468 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.5 мкг 55 мкг 11.8% 6.3% 846 г
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.06 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,6 %, хлором - 38,6 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен оладьи кабачковые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи кабачковые, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты