Рецепт Омлет на кефире и двух белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на кефире и двух белках

Яичный белок куриный 65 г
Яичный желток куриный 19 г
БиоБалас Кефирный 16 г
Вода, бутилированная, в общем 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кефире и двух белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.4% 731 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.3% 949 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.9% 3382 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 19.1% 512 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 24.5% 400 г
Витамин В4, холин 177.35 мг 500 мг 35.5% 34.8% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 18% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.971 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8047 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 12.9% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 14.3% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин Н, биотин 15.19 мкг 50 мкг 30.4% 29.8% 329 г
Витамин РР, НЭ 2.71 мг 20 мг 13.6% 13.3% 738 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.31 мг 2500 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2964 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4454 г
Натрий, Na 132.82 мг 1300 мг 10.2% 10% 979 г
Сера, S 153.85 мг 1000 мг 15.4% 15.1% 650 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 14.8% 664 г
Хлор, Cl 139.54 мг 2300 мг 6.1% 6% 1648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 7.5% 1314 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 7.1% 1386 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 49.3% 199 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Медь, Cu 61.38 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1629 г
Молибден, Mo 4.88 мкг 70 мкг 7% 6.9% 1434 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1524 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет на кефире и двух белках составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА КЕФИРЕ И ДВУХ БЕЛКАХ

Омлет на кефире и двух белках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 25 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 14,6 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 50,2 %

Чем полезен Омлет на кефире и двух белках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на кефире и двух белках, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на кефире и двух белках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы