Рецепт пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с курицей

Лук репчатый (Пассерование) 115 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 475 г
творог Ricotta 300 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 250 г
Капуста цветная (Запекание) 380 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
сыр твердый DŽIUGAS 36 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 127 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.3% 585 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.4% 577 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 6.2% 878 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 58.42 мг 500 мг 11.7% 6.4% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.288 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3010 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.6% 2098 г
Витамин Н, биотин 3.986 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1254 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.8452 мг 20 мг 24.2% 13.2% 413 г
Ниацин 3.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.51 мг 2500 мг 8.3% 4.5% 1199 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 5.9% 922 г
Натрий, Na 39.24 мг 1300 мг 3% 1.6% 3313 г
Сера, S 45.69 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2189 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 9.2% 590 г
Хлор, Cl 31.95 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Кобальт, Co 5.282 мкг 10 мкг 52.8% 28.8% 189 г
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 11.6% 469 г
Медь, Cu 115.38 мкг 1000 мкг 11.5% 6.3% 867 г
Молибден, Mo 7.602 мкг 70 мкг 10.9% 6% 921 г
Никель, Ni 4.346 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 5.625 мкг 55 мкг 10.2% 5.6% 978 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34101 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 8.7% 627 г
Цинк, Zn 0.9487 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность пирог с курицей составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

пирог с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 11,7 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 21,3 %, медью - 11,5 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен пирог с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с курицей, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты