Рецепт грибы (шампиньоны) отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы (шампиньоны) отварные

Грибы шампиньоны, сырые 270 г
Вода 940 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы (шампиньоны) отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.5 ккал 1684 ккал 0.4% 6.2% 25908 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 13.8% 10857 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 9.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 15.4% 10000 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 66.2% 2327 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 29.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 124.6% 1241 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 20% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 136.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 26.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.418 мкг 400 мкг 1.9% 29.2% 5392 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 15.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 4.6% 33333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 1.1275 мг 20 мг 5.6% 86.2% 1774 г
Бетаин 3.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.92 мг 2500 мг 5.3% 81.5% 1881 г
Кальций, Ca 9.99 мг 1000 мг 1% 15.4% 10010 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 13.8% 10811 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 3.1% 47970 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 1.5% 97087 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 69.2% 2247 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 1.5% 158621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 10.8% 15000 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 33.8% 4566 г
Медь, Cu 148.97 мкг 1000 мкг 14.9% 229.2% 671 г
Селен, Se 7.714 мкг 55 мкг 14% 215.4% 713 г
Фтор, F 103.3 мкг 4000 мкг 2.6% 40% 3872 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 41.5% 3676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность грибы (шампиньоны) отварные составляет 6,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 6.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 97.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ (ШАМПИНЬОНЫ) ОТВАРНЫЕ

грибы (шампиньоны) отварные богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,9 %, селеном - 14 %

Чем полезен грибы (шампиньоны) отварные

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибы (шампиньоны) отварные, калорийность 6,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы (шампиньоны) отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты