Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пирог

Тесто творожное 178 г
Масло подсолнечное 5 г
Куриная грудка (филе) 462 г
Яйцо куриное 51 г
Кефир 2,5% жирности 77 г
Чеснок луковица 11 г
Помидоры (томаты), парниковые 95 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 15.8% 369 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.1% 1904 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 6.2% 941 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
бета Криптоксантин 0.445 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 5.3% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.931 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5771 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1850 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.1981 мг 20 мг 41% 24% 244 г
Ниацин 7.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.87 мг 2500 мг 11.5% 6.7% 868 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2336 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Магний, Mg 66.85 мг 400 мг 16.7% 9.8% 598 г
Натрий, Na 105.46 мг 1300 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Сера, S 30.69 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3258 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 12.5% 470 г
Хлор, Cl 41.17 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Кобальт, Co 8.442 мкг 10 мкг 84.4% 49.4% 118 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1580 г
Медь, Cu 106.46 мкг 1000 мкг 10.6% 6.2% 939 г
Молибден, Mo 11.387 мкг 70 мкг 16.3% 9.5% 615 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 4% 1442 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 12.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Хром, Cr 18.47 мкг 50 мкг 36.9% 21.6% 271 г
Цинк, Zn 1.2142 мг 12 мг 10.1% 5.9% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.31 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.926 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.456 г ~
Лизин 1.878 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.654 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.784 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.948 г ~
Аспарагиновая кислота 1.436 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПИРОГ

Куриный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41 %, калием - 11,5 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 84,4 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Куриный пирог

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный пирог, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты