Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажаны (Жарка) | 540 г |
Масло подсолнечное | 70 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 65 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3% | 1854 г |
Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 16.4% | 333 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.7% | 714 г |
Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
Витамин В9, фолаты | 23.227 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1722 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.3% | 750 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2761 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.931 мг | 15 мг | 46.2% | 25.3% | 216 г |
Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10776 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2066 мг | 20 мг | 11% | 6% | 906 г |
Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 273.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 6% | 913 г |
Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5552 г |
Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3320 г |
Натрий, Na | 270.52 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.4% | 481 г |
Сера, S | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1929 г |
Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 4.1% | 1336 г |
Хлор, Cl | 457.77 мг | 2300 мг | 19.9% | 10.9% | 502 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 967.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2258 г |
Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 12.5% | 437 г |
Марганец, Mn | 0.2566 мг | 2 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
Медь, Cu | 193.65 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.6% | 516 г |
Молибден, Mo | 14.251 мкг | 70 мкг | 20.4% | 11.2% | 491 г |
Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 10.71 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15613 г |
Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
Цинк, Zn | 0.811 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1480 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.961 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
Валин | 0.241 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
Лизин | 0.305 г | ~ | |||
Метионин | 0.087 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
Треонин | 0.179 г | ~ | |||
Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
Аланин | 0.247 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
Глицин | 0.203 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
Пролин | 0.193 г | ~ | |||
Серин | 0.187 г | ~ | |||
Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 30.769 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.292 г | min 16.8 г | 25.5% | 14% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.182 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.6% | 45.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 9.237 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность баклажаны с мясом составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 182.5 кКал | -% | |
Белки | 4.1 г | -% | |
Жиры | 16.8 г | -% | |
Углеводы | 3.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
Вода | 70.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|