Рецепт перец фарш 02.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фарш 02.10

перец фарш замор. 842 г
фарш св-кур 377 г
Лук репчатый 117 г
Морковь, красная 189 г
Масло растительное 21 г
Вода 1285 г
Сметана 15% 101 г
аджика 02.10 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фарш 02.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.1% 1206 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.3% 651 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.7% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.3 мкг 900 мкг 24.8% 18.3% 403 г
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 1.34 мг 5 мг 26.8% 19.7% 373 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.68 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8547 г
Витамин C, аскорбиновая 40.26 мг 90 мг 44.7% 32.9% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3668 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5453 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.89 мг 2500 мг 2.7% 2% 3682 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.7% 10482 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 1.3% 6015 г
Натрий, Na 30.27 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4295 г
Сера, S 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22321 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Хлор, Cl 49.62 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1% 7500 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 7.8% 940 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3565 г
Медь, Cu 28.54 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3504 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15487 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 58.88 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6793 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность перец фарш 02.10 составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШ 02.10

перец фарш 02.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 44,7 %

Чем полезен перец фарш 02.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фарш 02.10, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фарш 02.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги