Рецепт Фасольстручковая с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасольстручковая с грудкой

Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 160 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 90 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасольстручковая с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 17% 792 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.2% 6083 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.2% 952 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.9 мкг 900 мкг 36.9% 49.9% 271 г
бета Каротин 1.833 мг 5 мг 36.7% 49.6% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2022 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.021 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2497 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 13.8% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 9.1% 1496 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9901 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.6359 мг 20 мг 23.2% 31.4% 431 г
Ниацин 4.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.97 мг 2500 мг 11.8% 15.9% 845 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3019 г
Магний, Mg 49.64 мг 400 мг 12.4% 16.8% 806 г
Натрий, Na 24.68 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5267 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7911 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 15.4% 879 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 9.2% 1472 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 5.571 мкг 10 мкг 55.7% 75.3% 180 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2642 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 9.5% 1429 г
Молибден, Mo 5.811 мкг 70 мкг 8.3% 11.2% 1205 г
Никель, Ni 3.574 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42283 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 29.5% 459 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 7.4% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фасольстручковая с грудкой составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬСТРУЧКОВАЯ С ГРУДКОЙ

Фасольстручковая с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 11,8 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 55,7 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Фасольстручковая с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасольстручковая с грудкой, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасольстручковая с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты