Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Хлопья красной чечевицы Myllyn Paras 100 г
Вода 250 г
Сельдерей корень сушеный (Жарка) 5 г
Петрушка, сушеная 2 г
Капуста белокочанная (Жарка) 100 г
Овсяные отруби, сырые 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9% 1041 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.7% 1217 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 9.768 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4095 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 13.9% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 3.8% 2471 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 17.2% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.3426 мг 20 мг 1.7% 1.6% 5838 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 1.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.4 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1719 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3537 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 6.6% 1436 г
Натрий, Na 174.01 мг 1300 мг 13.4% 12.6% 747 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11025 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 8.6% 1103 г
Хлор, Cl 259.85 мг 2300 мг 11.3% 10.7% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.8% 2497 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 6.6% 1439 г
Марганец, Mn 0.5531 мг 2 мг 27.7% 26.1% 362 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1801 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2726 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Селен, Se 3.929 мкг 55 мкг 7.1% 6.7% 1400 г
Фтор, F 54.74 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7307 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4762 г
Цинк, Zn 0.3715 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Чечевичные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином K - 18,3 %, хлором - 11,3 %, марганцем - 27,7 %

Чем полезен Чечевичные котлеты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные котлеты, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги