Рецепт Винегрет без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картошки

Свекла отварная по 1-76 200 г
Морковь отварная по 2-40 115 г
Лук репчатый 25 г
Огурец маринованный 104 г
Капуста белокочанная, квашеная 130 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.6% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.9% 3650 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 38% 769 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 11.1% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.6 мкг 900 мкг 38.8% 113.5% 257 г
бета Каротин 2.098 мг 5 мг 42% 122.8% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.1% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.114 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 18921 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 35.4% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19531 г
Витамин РР, НЭ 0.7008 мг 20 мг 3.5% 10.2% 2854 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 24.3% 1209 г
Кальций, Ca 35.19 мг 1000 мг 3.5% 10.2% 2842 г
Кремний, Si 1.855 мг 30 мг 6.2% 18.1% 1617 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 14.9% 1976 г
Натрий, Na 250.38 мг 1300 мг 19.3% 56.4% 519 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 2% 14993 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 16.1% 1806 г
Хлор, Cl 4 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 57500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 17% 1729 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 22059 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 13.7% 2141 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 5.6% 5236 г
Медь, Cu 22.63 мкг 1000 мкг 2.3% 6.7% 4419 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 7.9% 3715 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19504 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.128 мг 12 мг 1.1% 3.2% 9375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОШКИ

Винегрет без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 42 %, витамином C - 12,1 %

Чем полезен Винегрет без картошки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без картошки, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы