Рецепт капуста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с индейкой
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Вода | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1568 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 206 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 0 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 127 г |
| Рис белый вареный | 528 г |
| Курица, 2 категории (Тушение) | 962 г |
| Томаты консервированные целые (Припускание) | 215 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 111 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.6% | 974 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 3% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 29.64 мг | 500 мг | 5.9% | 6.1% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 15% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.988 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.38 мг | 90 мг | 19.3% | 19.9% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 34.8% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5677 мг | 20 мг | 22.8% | 23.5% | 438 г |
| Ниацин | 2.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.5% | 980 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2219 г |
| Натрий, Na | 34.99 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3715 г |
| Сера, S | 85.44 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.8% | 1170 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 10.2% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 53.54 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 5.6% | 1858 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 6.459 мкг | 10 мкг | 64.6% | 66.5% | 155 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Медь, Cu | 89.68 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.3% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
| Никель, Ni | 9.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Фтор, F | 53.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7493 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.3% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.9863 мг | 12 мг | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с индейкой составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ
капуста с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 33,8 %, витамином PP - 22,8 %, кобальтом - 64,6 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен капуста с индейкой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп молочный
- Эзогелин
- пирог с яблоками и сметаной
- холодец
- Вишневое желе
- Глинтвейн
- плов из свинины
- гречнево-куриные котлеты
- Печенье овсяное
- торт творожный
- Французский хлеб
- рулет из грудки фаршированная черносливом,мандаринами и орехом.
- кальмар-стружка
- Кефир Килия 2,5%
- Овощная смесь от 16.10.15
- Лимонная кислота
- клетчатка сибирская с травами
- геркулес
- Ванилин
- Домашний ванильный зефир
- тыква быстрозаморожнная
- салат свекольный с орехами и изюмом
- КУРИННЫЕ ШАРИКИ
- ТВОРОЖНЫЙ СЫР
- каша быстров с цикорим
- начинка для питы 15.10.15
- Паста Карбонара
- Фрикадельки с сыром в томатной пасте
- Мини-кексы "Малышка"
- поджарка для супа с кальмарами
- эпигаллат
- суп с кальмарами
- Яблоко печеное с творогом
- Блины с фаршем (2 шт)
- капуста тушенная с овощами
- Бешбармак и интернета
- Творог Вкусный день
- блинный овсяный тортик с рикоттой
- Бешбармак мой
- Гороховая каша постная
- Майонез Классический (Heinz)
- Вода питьевая SVETLA
- вода магниевая
- суп с гречневой крупой
- Каша рисовая
- Креветки мороженые - отварные
- конфеты школьные
- Суп-пюре из кабачка и курицы
- Ветчина в оболочке
- Карамель леденцовая Акварельки
- Карамель леденцовая Акварельки
- кофе якобс капучино
- Кукурузные палочки "Макси""
- помидоры зеленые тушеные
- Зефир "Красный пищевик"
- пюре
- Салат (морковь 60г, яблоко 60г, брусника 10г, йогурт 20г)
- Чечевица с маслом
- Хлебцы ржаные
- Рыба, тушеная в сметане
- чай
- хлеб с отрубями
- Плавленый сыр "Янтарный" Пирятин
- детский завтрак
- Тефтели
- картофель запеченный со свининой
- вино красное сухое
- Джем Пюр Протеин 0 калорий
- олади из печени
- Нагетсы из индейки
- Закваска Простоквашино 2,5Ж
- Свекольник горячий
- печенье с корицей
- запеканка из творога ванильная prezident
- куриное филе отварное
- Котлеты из курицы
- свинина с капустой картошкой
- бельмяши с мясомг орячая штучка
- kolbasa moskovskaia premiia
- Киндер парадайз
- яичница на сливочном масле
- Кекс на сметане
- оладьи творожно-овсяные.
- Мюсли "Лента" фруктово-ореховые
- салат из капусты
- зефир в шоколаде
- Сироп агавы
- Сироп топинамбура
- Сироп топинамбура
- творожный сыр HOCHLAND
- Каша льняная faberlic
- завтрак из остатков
- суп сливочный
- Семя ЛЬНА
- печень со стрелками
- Салат с морск.капустой и фунчозой
- зеленый чай (1 пакетик 2гр.)
- Орешки со сгущенкой
- цикорий
- быстрый завтрак
Метки: Как приготовить капуста с индейкой, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
