Рецепт Булочки шведские с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки шведские с корицей

Тесто дрожжевое (быстрое) 1000 г
Корица 70 г
Сахар песок 100 г
Сахарная пудра 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки шведские с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.4% 1407 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.1% 424 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 5.9% 586 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.7% 513 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 27.2 г ~
Зола 40 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 7.463 мкг ~
Ликопин 0.868 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.828 мг 1.5 мг 55.2% 19% 181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.994 мг 1.8 мг 55.2% 19% 181 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 1.5% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 46.463 мкг 400 мкг 11.6% 4% 861 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.002 мг 15 мг 40% 13.8% 250 г
гамма Токоферол 0.604 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1551 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0984 мг 20 мг 10.5% 3.6% 953 г
Ниацин 1.157 мг ~
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.79 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2637 г
Кальций, Ca 116.3 мг 1000 мг 11.6% 4% 860 г
Кремний, Si 1.24 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 1% 3534 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7303 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 1% 3539 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Хлор, Cl 425.45 мг 2300 мг 18.5% 6.4% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.1 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1529 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6048 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 2.6% 1344 г
Марганец, Mn 1.4749 мг 2 мг 73.7% 25.4% 136 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1320 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 3% 1160 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Селен, Se 2.411 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2281 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37807 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 1.4% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочки шведские с корицей составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ШВЕДСКИЕ С КОРИЦЕЙ

Булочки шведские с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 55,2 %, витамином B2 - 55,2 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином E - 40 %, кальцием - 11,6 %, хлором - 18,5 %, марганцем - 73,7 %

Чем полезен Булочки шведские с корицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки шведские с корицей, калорийность 290 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки шведские с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги