Рецепт морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковные котлеты

Морковь, красная (Пассерование) 350 г
Масло топленое 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 12 г
Вода 200 г
Крупа манная 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6% 1973 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1333.2 мкг 900 мкг 148.1% 175.3% 68 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 7.761 мг 5 мг 155.2% 183.7% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.3% 1895 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 6.9% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.272 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.6% 3297 г
Витамин Н, биотин 2.761 мкг 50 мкг 5.5% 6.5% 1811 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.2179 мг 20 мг 6.1% 7.2% 1642 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.94 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 3.6% 3376 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 8.3% 1428 г
Натрий, Na 255.14 мг 1300 мг 19.6% 23.2% 510 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3795 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 9.6% 1236 г
Хлор, Cl 367.65 мг 2300 мг 16% 18.9% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 5.6% 2133 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6438 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 32.1% 369 г
Литий, Li 4.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6431 г
Медь, Cu 15.56 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6427 г
Молибден, Mo 1.998 мкг 70 мкг 2.9% 3.4% 3504 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 3.761 мкг 55 мкг 6.8% 8% 1462 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 46.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8619 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.1672 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность морковные котлеты составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,1 %, бэта-каротином - 155,2 %, хлором - 16 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковные котлеты, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты