Рецепт рис с курицей_2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с курицей_2

Куриная грудка (филе) 600 г
Рис, зерно продовольственное 170 г
Вода 350 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с курицей_2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.7% 594 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.3% 2305 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3080 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.615 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.677 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2982 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.1109 мг 20 мг 30.6% 30.4% 327 г
Ниацин 5.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.54 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1210 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6863 г
Кремний, Si 172.787 мг 30 мг 576% 573.1% 17 г
Магний, Mg 61.7 мг 400 мг 15.4% 15.3% 648 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 3% 3310 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10941 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 16.7% 594 г
Хлор, Cl 24.1 мг 2300 мг 1% 1% 9544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 63.85 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1642 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 55.2% 180 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.5325 мг 2 мг 26.6% 26.5% 376 г
Медь, Cu 124.11 мкг 1000 мкг 12.4% 12.3% 806 г
Молибден, Mo 10.77 мкг 70 мкг 15.4% 15.3% 650 г
Никель, Ni 7.682 мкг ~
Селен, Se 2.787 мкг 55 мкг 5.1% 5.1% 1973 г
Фтор, F 44.34 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9021 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 25.8% 387 г
Цинк, Zn 0.923 мг 12 мг 7.7% 7.7% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.979 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.676 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность рис с курицей_2 составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ_2

рис с курицей_2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,6 %, кремнием - 576 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 26,6 %, медью - 12,4 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен рис с курицей_2

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с курицей_2, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с курицей_2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы