Рецепт Хлеб белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый

Вода 125 г
Масло подсолнечное 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.4% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.7% 1244 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 8.7% 394 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 2.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 37.14 мг 500 мг 7.4% 2.5% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.357 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.643 мг 15 мг 17.6% 6% 568 г
Витамин Н, биотин 1.429 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3499 г
Витамин РР, НЭ 2.1429 мг 20 мг 10.7% 3.6% 933 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.44 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2859 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5238 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 3.2% 1050 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1% 3356 г
Натрий, Na 555.36 мг 1300 мг 42.7% 14.5% 234 г
Сера, S 52.75 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1896 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Хлор, Cl 867.25 мг 2300 мг 37.7% 12.8% 265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 750 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 64.29 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1965 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 4.6% 737 г
Марганец, Mn 0.411 мг 2 мг 20.6% 7% 487 г
Медь, Cu 75.41 мкг 1000 мкг 7.5% 2.6% 1326 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 5.1% 667 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 4.286 мкг 55 мкг 7.8% 2.7% 1283 г
Титан, Ti 7.86 мкг ~
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11915 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.5086 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.136 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 27.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ

Хлеб белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,6 %, хлором - 37,7 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 20,6 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Хлеб белый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый, калорийность 293,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы